UNIDAD 2: Clasificación y Tabulación de datos

1. Tablas de distribución de frecuencias para variables cualitativas
2. Gráficas para variables cualitativas
3. Tablas de distribución de frecuencias para variables discretas. Diagrama de barras
4. Tablas de distribución de frecuencias para variables continuas. Intervalos de clase, frecuencias
5. Gráficas para variables cuantitativas: histograma, polígonos. Tallos y hojas

UNIDAD 3: Medidas de Tendencia Central y de Dispersión o Variabilidad

1. La media aritmética, la mediana y la moda
2. Rango, Desviación media, Varianza, Desviación estándar y Coeficiente de variación

Medidas de posición

1. Cuartiles
2. Coeficiente de Asimetría
3. Curtosis

Regresión

1. Regresión
2. La ecuación de la regresión lineal

UNIDAD 6: Correlación

1. Correlación
2. Coeficiente de correlación

UNIDAD 7: Población y muestra

1. Definiciones de Población y muestra. Parámetros y Estadísticos
2. Muestreo
3. Error estándar
4. Errores Tipo I y Tipo II
5. Tamaño Muestral

UNIDAD 8: Experimentación agrícola

1. Experimentos agrícolas
2. Principales definiciones: unidad experimental, tratamiento, repetición
3. Aleatorización, bloqueo y factorización

UNIDAD 9: Pruebas de comparación de medias

1. Prueba de t
2. Prueba de Ji – cuadrado
3. Prueba de F

UNIDAD 10: Análisis de varianza

1. ANVA en un diseño completamente aleatorio
2. ANVA en bloques al azar

BIBLIOGRAFIA

1. CABALLERO, Wilfredo. 1985. Introducción a la Estadística. Edit. IICA. San José, Costa Rica. 289p.
2. CALZADA, J. 1988. Estadística General con énfasis en Muestreo. S/edit. Lima. 527p.
3. HARTLEY, J.R., LEWIS, D.G. y A.H. Gregory. 1973. Estadística Básica. Ediciones del Castillo S.A. Madrid, España. 190p.
4. LITTLE, T. Y J. HILLS. 1976. Métodos Estadísticos para la Investigación en la Agricultura. Editorial Trillas. 1ra. Edición. México. 270p.
5. MOYA, Rufino. S/A. Estadística Descriptiva. Edit. San Marcos. Perú. 459p.
6. PADRÓN, Emilio. 1996. Diseños Experimentales con Aplicación a la Agricultura y la Ganadería. Edit. Trillas. 1ra. Ed. 215p.
7. REYES, Pedro. 1999. Diseño de Experimentos Aplicados. Editorial Trillas. México. 348p.
8. SPIEGEL, Murray. 1990. Estadística. Edit. Mac Graw – Hill. 2da ed. Madrid, España. 555p.
9. TRIOLA, Mario. 2000. Estadística Elemental. Pearson Educación. 7ma. Ed. México. 791p

UNIDAD 2: REINO MONERA

CONTENIDO

Phyllum Protophyta,División Bacteriophyta.
Caracteres. División Bacteriophyta.Clase Schyzomycetes.Caracteres. Heterotofos, Saprofitos,paracitos . Sistematica de los Schyzomycetes. Orden Pseudomonandales,Fam Nitrobacteriaceae, Fam.Pseudomonandaceae,Fam. Spirillaceae. Orden Eubacterinales Fam. Rhyzobiaceae. Fam. Enterobacteriaceae. Fam. Parvobacteriaceae. Fam. Neiseriaceae Fam. Mycobacteriaceae. Orden Rikettsiaceae.

UNIDAD 3: REINO PROTISTA

CONTENIDO.
TRONCO PHYCOPHYTA ( Algas). Caracteres generales. División Euglenophytas. Pirrophytas. División Crisophytas Diatomeas , Céntricas y pennadas. División Clorophytas Caracteres generales. División Charophytas caracteres generales División Phaeophytas Caracteres generales División Rodophytas Caracteres generales.

REINO HONGOS

CONTENIDO

TRONCO MYCOPHYTAE.

Tema 5
División Mycota. Caracteres generales, propagación
Tema 6. Clase Myxomycetes. Caracteres generales,Clase Chytridiomyctes,Clase Oomyctes Caracteres generales, Familia Phytiaceae Fam. Peronosporaceae. Fam. Albuginaceae. Clase Zygomycetes caracteres generales, Orden Mucorales.
Tema 7 Clase Ascomycetes Caracteres generales, tipos de fructificacion,Orden Endomycetales, Fam. Saccharomycetaceae Orden Taphrinales Fam. Taphrinaceae. Orden Eurotiales Fam Eurotiaceae Orden Erysiphales Fam. Erysiphaceae Flia. Nectriaceae Orden Clavicipitales. Fam. Clavicipitaceae Orden Helotiales. Fam. Sclerotineaceae Orden Dothideales Fam. Dothideaceae. Fam. Capnodiaceae. Fam. Venturiaceae .
Tema 8 Clase Basidiomycetes Caracteres generales, Sub Clase heterobasidiomycetes Orden Uredinales Fam. Pucciniaceae .
Orden Ustilaginales. Fam. Ustilaginaceae Fam. Tilletiaceae. Sub Clase Homobasidiomycetidae Orden Polyporales Fam. Clavariaceae Orden Agaricales Fam.Agaricaeae
Tema 9 Líquenes
Caracteres generales, Multiplicación, reproducción, Clasificación morfológica.

REINO PLANTAE

CONTENIDO
Tema 10 División Briophytas. caracteres generales. Clase Musgos.Clase Filicinae( Helechos) Orden Filicales. Fam. Polypodiaceae.Clase Equisetaceae Orden Equisetales. Fam. Equisetaceae.

UNIDAD 6: SPERMATOPHYTAS SUB DIVISION GIMNOSPERMAS

CONTENIDO
Tema 11 Spermatophytas Sub División Gimnospermas. Clase Cycadopsida .Orden Cicadales. Fam. Cicadaceae. Orden Ginggoaceae Clase Coniferopsidae Fam. Podocarpaceae. Fam. Araucariaceae . Fam. Pinnaceae Fam. Cupresaceae . Clase Ephedropsidas orden Genetales Fam. Ephedraceae.

UNIDAD 7: SPERMATOPHYTAS SUB DIVISION ANGIOSPERMAS CLASE DICOTILEDONEAE SUB CLASE ARQUICLAMIDEAS

CONTENIDO

Tema 12 Spermatophytas Sub División Angiospermas Clase Dicotiledoneas Sub Clase Archyclamideas.
GRUPO I Policarpicas , Orden Ranales, Orden Paverales
GRUPO II Centrospermas. Orden Caryophyllales.
RUPO III Rosifloras. Orden Rosales.
GRUPO IV Amentiferas, Orden Urticales
Orden Salicales Fam. Salicaceae.
GRUPO V. Mirtifloras.Orden Mirtales
GRUPO VI Disifloras. Orden Sapindales.
Orden Geraniales Orden Ramnales
GRUPO VII Umbeliferas. Orden Unbeliflorales,
GRUPO VIII Cistifloras Orden, Teales.
Orden Opuntiales
GRUPO IX Columniferas Orden Malvales

UNIDAD 8: SPERMATOPHYTAS SUB DIVISION ANGIOSPERMAS CLASE DICOTILEDONEAS SUB CLASE METACLAMIDEAS

CONTENIDO
GRUPO X Heteromeras. Orden Ericales
GRUPO XI Tubifloras. Orden Gencianales.
Orden Rubiales.
Orden Polemoniales
Orden Escrophulariales
GRUPO XII Campanuladas. Orden Asterales

UNIDAD 9: SPERMATOPHYTAS SUB DIVISION ANGIOSPERMAS CLASE MONOCOTILEDONEAE

CONTENIDO
Orden Liliales
Orden Arales
Orden Graminales
Orden Iridales
Orden Orchydiales.

UNIDAD 2:

Difusión, movimiento browniano, concepto de difusión, dirección de la difusión, factores que influyen en la difusión problemas de aplicación.

UNIDAD 3:

Osmosis, Resumen histórico, concepto, transporte pasivo, transporte activo, membranas y su permeabilidad, leyes que afectan a la osmosis, osmometro problemas de aplicación.

Estequiometría.- Relación de masa-masa, masa-volumen, volumen-volumen,

Masa-mol, mol—mol. Reactivo en Exceso y limitante. Porcentaje de Rendimiento. Deducción de la Fórmula Empírica y Molecular. Problemas.

UNIDAD 4:

Plasmolisis, desplasmolisis, medición de la concentración osmotica, factores que afectan a la concentración osmotica, importancia de la osmosis para la planta.

UNIDAD 5:

Estado coloidal, clasificación de los sistemas coloidales, estudio de la solución coloidal, propiedades físicas de los soles.
Imbibición

UNIDAD 6:

Absorción de agua por las plantas, prerequisitos fisiológicos para la transición de las plantas acuáticas a terrestres, Funciones de la raiz, órganos de absorción, movimiento del agua del suelo a las raíces, factores que influyen en la absorción del agua.

Ley de Guldberg-Waage. Constante de equilibrio (Keq). Desplazamiento del equilibrio: Principio de Le Chatelier. Disociación del agua: pH. Solucio­nes amortiguadoras. Equilibrios de solubilidad. Producto de solubilidad (Kpe).

UNIDAD 7:

Conducción del agua por las plantas, concepto, conducción de agua en los protofitos, talofitos y cormofitos, área total dedicada a la conducción del agua, pruebas del movimiento del agua, mecanismo, dirección del movimiento del agua.

UNIDAD 8:

Perdida de agua por las plantas, concepto, formas de perdida de agua, perdida de agua en forma de vapor, velocidad de apertura estomatica, periodicidad diaria de la transpiración.

UNIDAD 9:

Magnitud de la transpiración, importancia, medida de la apertura estomatica, cantidad intensidad y coheficiente de transpiración, factores que afectan a la transpiración total problemas de aplicación.

UNIDAD 10:

Nutrición mineral de las plantas, Resumen histórico, concepto, Elementos esenciales, esencialidad del elemento, mecanismo de absorción salina, factores que influyen en la absorción

UNIDAD 11:

Funciones y síntomas de deficiencia de los elementos, papel general de los elementos esenciales, papel especifico de los elementos esenciales, Macronutrientes N,P, K, Ca, Mg, S.
Micronutrientes B, Fe, Ni, Cu, …

UNIDAD 12:

Fotosintesis, concepto.
Fotosintesis via C3 concepto, Reacción de Hill, Reacción de Blackman.

UNIDAD 13:

Fotosintesis via C4, Fijación del CO2 , Descarboxilacion del malato y asparato, descarboxilacion via PEPA, Regeneración del PEPA

UNIDAD 14:

Hormonas vegetales, Concepto.
Auxinas , concepto, síntesis, Distribución , transporte, Efectos fisiológicos ejemplos de uso.

UNIDAD 2: REPRODUCCIÓN

• Hormonas de la reproducción.- Hormonas hipotalámicas.- Hormonas hipofisarias.- Hormonas gonadales.- Pubertad.- Factores que afectan la presentación de la pubertad
• Anatomía funcional de los órganos genitales del macho.- Testículos, Epidídimo.- Conductos deferentes.- Cordón espermático.- Glándulas vesiculares.- Próstata.- Glándulas bulbouretrales.- Pene.- Glande.- Prepucio
• Anatomía funcional de los órganos genitales de la hembra.- Ovarios.- Oviducto.- útero.- Cerviz o cuello uterino.- vagina .- Vulva y clítoris
• Fertilidad.- Estro.- Síntomas de presentación del estro.- Ciclo estrual.- Fases del ciclo estrual.- Ovulación.- Infertilidad.- Factores que afectan a la fertilidad

UNIDAD 3: MEJORAMIENTO DEL GANADO

• Genética Mendeliana.- Ley de la segregación y de la recombinación.- Ley de la dominancia y la recesividad.- Ley de la asociación independiente.- Monohibridismo.- Dihibridismo.-Genes coodominantes.- Genes letales
• Métodos de reproducción.- Consanguinidad.- Cruzamientos.- Cruzamiento absorbente.- Cruzamiento industrial.- Cruzamiento alternado.- Cruzamiento entre distintas especies.- Los cruzamientos y las nuevas razas
• Inseminación artificial.- Métodos de recolección de semen.- Evaluación macroscópica y microscópica del material espermático.- Dilución del semen.- Conservación del semen diluido.- Semen congelado.- Ventajas de la inseminación artificial
• Selección del ganado lechero.- Selección del ganado bovino para carne.- Selección del ganado porcino.- Selección del ganado ovino.- Selección del ganado de doble propósito.

ALIMENTACIÓN ANIMAL

• Alimentos del ganado.- Principios nutritivos de los alimentos vegetales y animales.- Carbohidratos.- Proteínas.- Grasas.- Sales minerales.- Vitaminas
• Digestión.- Digestión en monogástricos.- Acción mecánica de la digestión.- Acción química de la digestión.-Mecanismos de absorción de nutrientes.- Digestión en las aves
• Digestión en rumiantes.- Acción mecánica de la digestión.- Fermentaciones microbianas en el aparato digestivo.- Acción química de la digestión.- Mecanismos de absorción de nutrientes
• Conservación de forrajes.- Los henos.- En que consiste la henificación.- Valor nutritivo de los henos.- Los ensilajes.- En que consiste el ensilado.- Valor nutritivo de los ensilajes.- Silos.- Clases de silos

SOLUCIONES

• Manejo de ganado en general

BIBLIOGRAFIA

• Zootecnia; Cuenca De C.L. 1953
• Cría y mejora del ganado; Rice y Andrews. 1956
• Principios de la explotación animal; Hammond J. 1953
• Reproducción y genética animal; Alba de J. 1964
• Ganado vacuno para carne: Williams D.W. 1971
• Zootecnia; Ensminger M.E. 1973
• Técnicas de manejo de ganado; Bataglia R. y Mayrose V. 1987

UNIDAD 2: El desarrollo del suelo

Descripción del contenido
Rocas y minerales formadores del suelo; Clasificación de rocas; Procesos de intemperización; Clasificación del material madre; Procesos constructivos y conservacionistas; Factores de la formación del suelo: Material parental, clima topografía y organismos

UNIDAD 3: Propiedades físicas del suelo

Descripción del contenido
Clasificación de las partículas minerales del suelo; análisis mecánico; Clases de suelos, nombres texturales de suelos; La determinación de la clase de suelo (método de campo); Densidad aparente y densidad de partículas; Espacio poroso; Estructura del suelo; formación de agregados; Consistencia del suelo; color del suelo

La Materia Orgánica del Suelo

Descripción del contenido
Fuentes de la Materia Orgánica; Composición de las plantas
superiores; Descomposición de la M.O.; Humus; funciones de la
M.O; El contenido de la M.O. en el perfil del suelo; Cálculos

El conocimiento del suelo y desarrollo de las plantas

Descripción del contenido
Las propiedades físicas del suelo; Regulación del pH; Regulación del movimiento y conservación del agua en el suelo; Nutrimentos en el suelo; Clasificación; Intercambio iónico, origen de las cargas electrostáticas; Energía de adsorción catiónica; Intercambio de aniones; Absorción de iones por las plantas; conceptos de fertilidad y productividad; dosis optima fisiológica y económica; sintomatologías

UNIDAD 6: Factores que afectan la producción de las Plantas

Descripción del contenido
Concepto de crecimiento y Desarrollo. Factores que afectan la producción: Factores genéticos. Factores ambientales: Temperatura, Energía radiante, Humedad, Reacción del suelo, Composición del aire, Factores bióticos, Elementos nutrientes. Interacción de factores: Variedad - Fertilidad, Microorganismos - Fertilidad, Variedad - Microorganismos, Temperatura - Fertilización, Fertilización – humedad; Criterios de esencialidad: Elementos esenciales.

UNIDAD 7: El Nitrógeno en el suelo

Descripción del contenido
Mineralización de los componentes nitrogenados; Evaluación paramétrica de la disponibilidad del Nitrógeno; Lixiviación del Nitrógeno en los suelos; Desnitrificación; Volatilización; entradas del Nitrógeno al sistema suelo; Funciones en la planta, Deficiencias de Nitrógeno; Clases de fertilizantes y abonos para la corrección de Nitrógeno.

UNIDAD 8: El fósforo en los suelos

Descripción del contenido
Ciclo de fósforo en los suelos; P Inorgánico; P en la solución; Fósforo labil; P Orgánico; funciones del P en la planta; Deficiencias; Fertilizantes fosforados.

UNIDAD 9: El Potasio, Calcio y Magnesio, en el suelo

Descripción del contenido
Concepto de la saturación de bases; Formas de potasio en el suelo; Fijación de potasio; Liberación de potasio. El calcio. El Magnesio, Funciones, Deficiencias; Fertilizantes potásicos y enmiendas

UNIDAD 10: Azufre en los suelos

Descripción del contenido
Ciclo del azufre; S. Orgánico; S Inorgánico; funciones en la planta; deficiencias; Enmienda.

UNIDAD 11: Micro elementos

Descripción del contenido
Micro elementos catiónicos: Hierro, Magnesio, Zinc Cobre; Microelementos aniónicos: Boro, Molibdeno y Cloro

UNIDAD 12: Abonos orgánicos

Descripción del contenido
Estiércoles: Sólidos y Líquidos, Compost – Abonos Verdes

UNIDAD 13: Relación entre erosión y pérdida de fertilidad del suelo

Descripción del contenido
Erosión.- Mecánica de la erosión.- La erosión y sus efectos en la fertilidad del suelo.- Pérdida de nutrimentos por la erosión.- La erosión y el rendimiento de los cultivos.- Recuperación de suelos degradados por la erosión